Aktivnosti Jean Monnet doprinose širenju znanja o temama u području Europske unije. Početno su bile namijenjene samo visokim učilištima koji su u svoje kurikule uključivali nove sadržaje o Europskoj uniji, no sada su mogućnosti financiranja otvorene i školama, ustanovama za strukovno obrazovanje i osposobljavanje te ustanovama za obrazovanje učitelja i nastavnika. Jean Monnet nudi mogućnosti u sljedećim područjima:

Jean Monnet u području visokog obrazovanja
podupire se poučavanje i istraživanje u području studija o Europskoj uniji. Poučavanje i istraživanje provodi se u obliku modula (Modules), katedra (Chairs) i centara izvrsnosti (Centres of Excellence). Ova je aktivnost namijenjena visokim učilištima.

Jean Monnet u drugim područjima obrazovanja i osposobljavanja
cilj je u područjima odgoja i općeg obrazovanja te strukovnog obrazovanja i osposobljavanja promicati bolje razumijevanje Europske unije i kako funkcioniraju njezine institucije kroz aktivnosti osposobljavanje učitelja i nastavnika (Teacher Training) i mreže škola ili pružatelja strukovnog obrazovanja i osposobljavanja (Network for Schools and VET providers).

Jean Monnet centralizirana je aktivnost što znači da njome izravno upravlja Europska komisija, odnosno Izvršna agencija za obrazovanje i kulturu (EACEA). Prijave za ove aktivnosti vrše se putem Funding & Tender Opportunities Portala, a više informacija o aktivnostima možete pronaći na stranicama Europske komisije.